Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)

Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)

3.9 78 valoraciones
Prep. 15min
Total 14h 25min
4 raciones

Ingredientes

  • de alubias de Tolosa
    250 g
  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de pulpa de pimiento choricero
    2 - 3 cucharaditas
  • de chorizo semicurado en rodajas finas
    100 g
  • de tocino entreverado curado en tiras de 0,5x2 cm
    100 g
  • de sal
    1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 510 kcal / 2132 kJ
Proteína 22.6 g
Grasa 33.3 g
Carbohidratos 30 g
Fibra 13.2 g
Grasa saturada 11.7 g
Sodio 624.8 mg

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