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Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)
Prep. 15min
Total 14h 25min
4 raciones
Ingredientes
-
de alubias de Tolosa250 g
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de pulpa de pimiento choricero2 - 3 cucharaditas
-
de chorizo semicurado en rodajas finas100 g
-
de tocino entreverado curado en tiras de 0,5x2 cm100 g
-
de sal1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
510 kcal /
2132 kJ
Proteína
22.6 g
Grasa
33.3 g
Carbohidratos
30 g
Fibra
13.2 g
Grasa saturada
11.7 g
Sodio
624.8 mg
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