Plum cake de coliflor con cacahuetes

Name: Plum cake de coliflor con cacahuetes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 rebanadas
Ingredients: 300 g de agua; 250 g de ramilletes de coliflor; 50 g aceite de cacahuete; 40 g de cacahuetes fritos salados; 160 g de leche; 220 g de harina de repostería; 3 huevos; 1 ½ cucharaditas de sal; 2 pellizcos de pimienta negra molida; 100 g de queso de bola; 1 cucharada de levadura química en polvo

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 1h 15min

Porciones 12 rebanadas

Ingredientes

300 g de agua
250 g de ramilletes de coliflor
50 g aceite de cacahuete
o 50 g aceite de girasol
40 g de cacahuetes fritos salados
160 g de leche
220 g de harina de repostería
3 huevos
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de queso de bola en dados de aprox. 1,5 cm
o 100 g de queso (Gruyère, Emmental, etc.), en dados de aprox. 1,5 cm
1 cucharada de levadura química en polvo (aprox. 15 g)

Inf. nutricional: por 1 rebanada
Calorías: 183 kcal / 767 kJ
Proteína: 6.8 g
Grasa: 9.9 g
Carbohidratos: 17.1 g
Fibra: 1 g
Grasa saturada: 3.1 g
Sodio: 481.1 mg