Plum cake de coliflor con cacahuetes

Name: Plum cake de coliflor con cacahuetes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 rebanadas
Ingredients: 300 g de agua; 250 g de ramilletes de coliflor; 50 g aceite de cacahuete; 40 g de cacahuetes fritos salados; 160 g de leche; 220 g de harina de repostería; 3 huevos; 1 ½ cucharaditas de sal; 2 pellizcos de pimienta negra molida; 100 g de queso de bola; 1 cucharada de levadura química en polvo

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Prep. 15min

Total 1h 15min

12 rebanadas

Ingredientes

de agua
300 g
de ramilletes de coliflor
250 g
aceite de cacahuete
50 g
50 g aceite de girasol
de cacahuetes fritos salados
40 g
de leche
160 g
de harina de repostería
220 g
huevos
3
de sal
1 ½ cucharaditas
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de queso de bola en dados de aprox. 1,5 cm
100 g
100 g de queso, (Gruyère, Emmental, etc.), en dados de aprox. 1,5 cm
de levadura química en polvo (aprox. 15 g)
1 cucharada