
Dispositivos y accesorios
Walnussbrot
Prep. 15min
Total 2h 40min
25 Scheiben
Ingredientes
-
Roggenmehl Type 1150350 g
-
Weizenmehl Type 405150 g
-
Walnussöl20 g
-
Salz2 TL
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen400 g
-
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher1 Pck.
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Walnusshälften200 g
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Calorías
135 kcal /
565 kJ
Proteína
3 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
15 g
Fibra
1.7 g