Wiener Wurst

Wiener Wurst

4.2 5 valoración

Prep. 30min

Total 25h 30min

2 Stück

Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
170 g
Faschiertes (vom Rind)
210 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
130 - 230 g
Wasser kalt
1030 g
Gewürz Compound für Wiener Wurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)
210 g
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 2532 mg

Proteína 52 g

Calorías 3512 kJ / 839 kcal

Grasa 71 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 26 g

Carbohidratos 2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wurst & Co 20 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Bayerischer Leberkäse

14h 30min

Extrawurst

14h 10min

Grobe Streichwurst

13h

Altbayerischer Leberkäse

25h 5min

Almbutter

40min

Waldviertler Knödel

1h

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5h 15min

Leberpastete im Glas

4h

Frühstücksfleisch im Glas

26h 30min

Feine Streichwurst

14h 30min

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

1h

Käse-Leberkäse

14h 15min