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Spitzbuben (Metric)
Prep. 30min
Total 1h
25 piece
Ingredientes
-
butter, unsalted cut into pieces225 g
-
sugar115 g
-
all purpose white flour plus extra to dust340 g
-
vanilla sugar1 tsp
-
salt1 pinch
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baking powder½ tsp
-
egg yolk from large egg1
-
lemon zest only, no white pith1
-
lemon curd (see Tip)100 g
-
raspberry jam (see Tip)100 g
-
icing sugar to dust
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
151 kcal /
632 kJ
Proteína
2 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
18 g
Fibra
0 g
Grasa saturada
5 g
Sodio
20 mg
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