Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pandoro veronés hojaldrado
Prep. 1h
Total 12h
12 rebanadas
Ingredientes
Esponja con yema
-
de agua templada20 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de azúcar10 g
-
de harina de fuerza60 g
-
yema de huevo a temperatura ambiente1
Primer amasado
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de agua templada1 cucharada
-
de harina de fuerza40 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente10 g
-
huevo a temperatura ambiente1
-
de azúcar10 g
-
de melaza de cebada malteada (opcional)10 g
Segundo amasado
-
de harina de fuerza100 g
-
de azúcar10 g
-
huevo (a temperatura ambiente)1
-
de mantequilla a temperatura ambiente20 g
Tercer amasado
-
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)200 g
-
de azúcar90 g
-
huevos (a temperatura ambiente)2
-
de sal½ cucharadita
-
1 cucharada de azúcar vainilladovaina de vainilla (solo las semillas)1
Hojaldrado y formado
-
de mantequilla fría (y algo más para engrasar)120 g
-
harina de fuerza para espolvorear
-
mantequilla para engrasar los moldes
-
de azúcar glas3 cucharadas
Inf. nutricional por 1 rebanada
Calorías
296 kcal /
1236 kJ
Proteína
6.35 g
Grasa
13.53 g
Carbohidratos
37.15 g
Fibra
1.23 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Descubre Thermomix® Sensor
222 Recetas
España
España
Dulces navideños
13 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Cremadillos
3h 50min
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4h 20min
Hojaldre rápido
2h
Pan de leche
2h 20min
Panettone con chocolate y naranja
3h 20min
Masa sablé con cacao
1h
Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos
3h 45min
Panettone de avellanas y marron glacé
18h 10min
Croissant de brioche y hojaldre bicolor
5h
Carbayones
1h 25min
Rollitos caramelizados
2h 30min
Filloas
1h