Feuilleté au crabe

Feuilleté au crabe

4.5 42 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

1 pâte feuilletée maison
50 g d'échalote
100 g de vin blanc sec type Muscadet
1 c. à soupe de vinaigre
170 g de chair de crabe en conserve égouttée et en miettes
50 g de crème liquide 35% m.g.
½ - 1 c. à café de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de beurre coupé en morceaux
300 g de blancs de poireau coupés en morceaux
20 g de beurre
8 crevettes roses cuites, décortiquées (opcional) et coupées en morceaux
1 jaune d'œuf
10 g de lait

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12 g

Calorías 2098 kJ / 505 kcal

Grasa 40 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 22 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Coquillages et crustacés 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Ballotine comme un macaron

25min

Gratin crémeux à la normande

1h 5min

Epaule de veau à la normande

1h

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40min

Aumônière de moules aux petits légumes

1h 10min

Sauce au cidre

20min

Verrine à la pomme

30min

Œufs farcis

30min

Eclairs mimosa au jambon sec

1h 15min

Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées

2h

Coq au vin

13h

Roulés de galette au saumon

45min