Guarnición de cebolla roja y manzana

Guarnición de cebolla roja y manzana

4.2 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

450 g

Ingredientes

de jengibre fresco (2-3 cm)
1 trozo
de cebolla roja en cuartos
150 g
de aceite de oliva virgen extra
40 g
de manzana sin piel ni semillas (en cuartos y luego en rebanadas)
200 g
de azúcar
40 g
de granos de pimienta rosa
½ cucharadita
vainas de cardamomo (las semillas)
2
de sal
½ cucharadita
de vino de Jerez dulce
50 g

Inf. nutricional por 450 g

Calorías 676 kcal / 2827 kJ

Proteína 2.4 g

Grasa 40.4 g

Carbohidratos 75.9 g

Fibra 5.8 g

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