Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Malay-style coconut chicken (MEATER+®)
Prep. 50min
Total 25h 40min
4 portions
Ingredientes
-
dried chillies3
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spring onions/shallots trimmed and cut into thirds4
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piece fresh ginger peeled2 cm
-
garlic cloves2
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coconut milk270 g
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fresh lemongrass white part only, cut into pieces1 stalk
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fresh kaffir lime leaves stalks removed and leaves torn into pieces2
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tamarind paste1 tsp
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whole cloves2
-
chilli powder¼ - ½ tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
salt1 tsp
-
whole chicken butterflied (see Tips)1400 - 1600 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
865.9 kcal /
3636.8 kJ
Proteína
73.1 g
Grasa
62.3 g
Carbohidratos
4.5 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
24.2 g
Sodio
864 mg
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