![Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee7e22ff-82f5-4b4a-aa3e-6878dfc61f99/Derivates/bb706f9b-e60c-4a13-90b5-a6fbad8f2dcc.jpg)
Versiones compatibles
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 2 łyżeczki soli
- wrząca woda, do zalania tofu
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki, plus dodatkowa ilość (pokrojona w 2 mm plastry) do dekoracji
- 5 g kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 70 g sosu sojowego
- 500 g wody
- 50 g brązowego cukru
- 10 g octu ryżowego
- 200 g białej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 160 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 100 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 20 g oleju
- 150 g komosy ryżowej (quinoa)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g zielonego groszku, mrożonego
- ziarna sezamu, do dekoracji (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1602.5 kJ / 383 kcal
- Proteína
- 17.3 g
- Carbohidratos
- 54.8 g
- Grasa
- 12.3 g
- Grasa saturada
- 1.3 g
- Fibra
- 9 g
- Sodio
- 1019.8 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta
50min
Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur
2h 10min
Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem
40min
Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową
1h 10min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40min
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1h 20min
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem
1h
Sałatka z komosy ryżowej z ziarnami słonecznika
40min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h