Coleslaw con curry

Coleslaw con curry

4.5 2 valoraciones

Prep. 5min

Total 10min

8 raciones

Ingredientes

de hojas de perejil fresco
10 g
de repollo blanco cortado en trozos
500 g
de mayonesa
200 g
de mostaza de Dijon
40 g
de vinagre de vino blanco
40 g
de curry en polvo
1 cucharadita
de miel
40 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra recién molida
2 pellizcos
de zanahorias cortadas en trozos de 4 cm
140 g
de cebollín cortado en trozos, solo la parte blanca
60 g
de cranberries deshidratados o pasas corinto
70 g
de manzana verde pelada y cortada en trozos
100 g
de maní o almendras sin sal
120 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 366 kcal / 1531 kJ

Proteína 5.6 g

Grasa 27.8 g

Carbohidratos 27.8 g

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