Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Lasaña de alcachofas, espinaca y avellanas
Prep. 40min
Total 1h 30min
8 raciones
Ingredientes
Avellanas tostadas
-
100 g de castañas de cajúde avellanas europeas100 g
Salsa Bechamel
-
de mantequilla40 g
-
de harina40 g
-
de leche entera500 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
-
de nuez moscada molida2 pellizcos
Relleno
-
de queso parmesano cortado en trozos de 2 cm.120 g
-
de chalota50 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de corazones de alcachofa en conserva400 g
-
de hojas frescas de espinaca sin el tallo100 g
-
el zeste de un limón
-
de queso crema150 g
-
de ricotta250 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
Armado
-
de mantequilla para enmantequillar20 g
-
de láminas de lasaña secas precocidas (18 láminas aprox.)230 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
541 kcal /
2265 kJ
Proteína
19 g
Grasa
37.2 g
Carbohidratos
33.8 g
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