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Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de carottes, coupées en morceaux
- 600 g d'eau
- 600 g de patates douces, coupées en morceaux
- 3 œufs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 20 g de farine de blé
- 20 g de beurre
- 200 g de lait
- 50 g de fromage de chèvre, râpé
- 1 dose de safran
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1022 kJ / 245.2 kcal
- Proteína
- 8.7 g
- Carbohidratos
- 17.8 g
- Grasa
- 14.5 g
- Grasa saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 493.3 mg
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