Zanahorias fermentadas

Zanahorias fermentadas

3.0 4 valoraciones

Prep. 30h

Total 84h 30min

600 g

Ingredientes

de zanahorias en bastones de aprox. 7 cm de largo por 5 mm de grosor
600 g
de sal
4 cucharaditas
de hierbas frescas variadas (p.ej tomillo, romero, salvia, etc.)
4 ramitas
de agua (y algo más para llenar los tarros)
250 g
de zumo de limón
30 g

Inf. nutricional por 100 g

Calorías 57 kcal / 240 kJ

Proteína 1.7 g

Grasa 1 g

Carbohidratos 12.3 g

Fibra 4.2 g

Grasa saturada 0.2 g

Sodio 0.4 mg

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