Lentil moussaka

Lentil moussaka

4.7 364 valoración

Prep. 25min

Total 3h 30min

6 portions

Ingredientes

butter plus extra for greasing
40 g
dried red lentils
200 g
water for soaking
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
120 g
olive oil
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
1
garlic cloves
3
red capsicum deseeded and cut into pieces
1
canned whole tomatoes (including liquid)
400 g
red wine
120 g
fresh oregano leaves only
1 sprig
ground ginger
1 tsp
sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
eggplant (approx. 550 g), cut into slices (1 cm)
1
full cream milk
500 g
spelt flour
40 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1099.1 mg

Proteína 22.6 g

Calorías 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Grasa 23.8 g

Fibra 8.1 g

Grasa saturada 10.5 g

Carbohidratos 35 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tray bakes in cast iron 20 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Wholefood Cooking 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

1h 25min

Red lentil cauliflower dahl

Red lentil cauliflower dahl

35min

Vegetable lasagne

Vegetable lasagne

1h 35min

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

45min

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

1h 20min

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

35min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2h

Zucchini, lentil and coconut stew

Zucchini, lentil and coconut stew

30min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1h

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

50min

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30min

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

1h