Hummus de calabaza asada

Hummus de calabaza asada

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Prep. 10min

Total 1h 15min

700 g

Ingredientes

de comino en grano
1 cucharadita
de semillas de cilantro
1 cucharadita
de calabaza en trozos
500 g
de aceite de oliva
60 g
de miel
20 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
½ cucharadita
dientes de ajo en mitades
3
de zumo de limón
30 g
de tahini
120 g
de agua
40 g
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
260 g

Inf. nutricional por 700 g

Calorías 1795.5 kcal / 7512.3 kJ

Proteína 39.6 g

Grasa 130.6 g

Carbohidratos 143.3 g

Fibra 34.2 g

Grasa saturada 17.9 g

Sodio 3216.1 mg

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