Frittata de calabacín con ricota

Frittata de calabacín con ricota

3.6 67 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

2 raciones

Ingredientes

de queso parmesano en trozos
50 g
de calabacín pelado, en trozos
230 g
de cebolla en trozos
35 g
de aceite de oliva
30 g
de queso ricota
180 g
huevos
3
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de agua
500 g
de mantequilla
1 cucharada
perejil fresco picado, para decorar

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 566 kcal / 2371 kJ

Proteína 29.6 g

Grasa 45.6 g

Carbohidratos 9.2 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 19.5 g

Sodio 1707.9 mg

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