Frittata de calabacín con ricota

Frittata de calabacín con ricota

3.5 78 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

2 raciones

Ingredientes

50 g de queso parmesano en trozos
230 g de calabacín pelado, en trozos
35 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
180 g de queso ricota
3 huevos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de agua
1 cucharada de mantequilla
perejil fresco picado, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1707.9 mg

Proteína 29.6 g

Calorías 2371 kJ / 566 kcal

Grasa 45.6 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 19.5 g

Carbohidratos 9.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Low Carb para cada día 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Pastel de repollo

45min

Crema de batata con chips

40min

Hummus con verduras de aprovechamiento

10min

Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas

1h 15min

Pollo en salsa de soja con vegetales

3h

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

25min

Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro

40min

Ñoquis con Camembert y uvas

1h 10min

Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate

35min

Ensalada de pasta integral con salmón, guisantes y tirabeques

40min

Pudin de brócoli

1h

Coliflor a la parmesana

40min