Baba ganoush de calabaza

Baba ganoush de calabaza

4.3 99 valoración

Prep. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

300 g de agua
500 g de pulpa de calabaza pelada y en trozos de 1-2 cm
1 diente de ajo
20 g de semillas de sésamo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimentón
20 g zumo de limón
½ cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva virgen extra

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 6 mg

Proteína 2 g

Calorías 279 kJ / 67 kcal

Grasa 2 g

Fibra 3.1 g

Grasa saturada 0 g

Carbohidratos 7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 144 51 Recetas
España

También podría gustarte...

Curry de calabaza

40min

Hummus

5min

Hummus de remolacha

10min

Cuscús de coliflor con dátiles

10min

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2h 45min

Hummus de calabaza asada

1h 15min

Hummus de batata asada con crudités

30min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10min

Hummus de lentejas

5min

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1h 15min

Estofado de berenjena picante

30min

Curry de batatas y brócoli

20min