Pollo en salsa de champiñones

Pollo en salsa de champiñones

3.5 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

3 raciones

Ingredientes

de cebolla en trozos de 2-3 cm
150 g
dientes de ajo
2
de tomillo seco
1 cucharadita
de aceite de oliva (y algo más para regar)
50 g
de champiñones frescos en cuartos
300 g
de vino blanco
100 g
de muslos de pollo sin piel (aprox. 3 muslos)
350 g
de contramuslos de pollo sin piel con hueso (aprox. 3 contramuslos)
350 g
de caldo de pollo
300 g
de sal (y algo más para espolvorear)
1 cucharadita
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de harina de trigo
10 g
de judías verdes redondas congeladas
300 g
de nata (35% de grasa)
50 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 690 kcal / 2888 kJ

Proteína 52.8 g

Grasa 40.1 g

Carbohidratos 23.9 g

Fibra 4.7 g

Grasa saturada 10.5 g

Sodio 1238.2 mg

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