Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema
- 4 huevos
- 1 pellizco de sal
- 120 g de azúcar
- 90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
- 20 g de cacao puro en polvo
-
80
g de mermelada de frambuesas
o 80 g de mermelada de frutos rojos - 1 cucharadita de crema montada
-
60
g de ron
o 60 g de brandy - manteca para engrasar el molde
- azúcar para espolvorear el molde
Relleno de mousse de trufa
- 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 200 g de manteca a temperatura ambiente
- 4 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 4 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 4 gotas de vinagre
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1570 kJ / 375 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Grasa
- 26 g
- Fibra
- 5 g
Recetas alternativas
Pancitos keto
1h 5min
Tortillas de linaza low carb
40min
Pastel de 10º aniversario Cookidoo
2h
Barritas de cereales con salsa de caramelo (sin gluten)
40min
Helado keto de vainilla TM6
4h
Chutney de frutas
40min
Helado de chocolate Keto
10h 30min
Paletas heladas de matcha
6h 10min
Torta de almendras
1h 10min
Brownies proteicos
30min
Pan nube de palta
45min
Panqué de chocolate low carb
50min