Medallones vegetarianos

Medallones vegetarianos

3.3 3 valoración

Prep. 35min

Total 1h 10min

4 porciones

Ingredientes

900 g de agua
100 g de trigo sarraceno
30 g de hojuelas de avena
50 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
50 g de queso parmesano en trozos
100 g de calabacita en trozos (2-3 cm)
50 g de cebolla blanca en cuartos
70 g de zanahoria en trozos (2 cm)
1 diente de ajo pelado
3 hojas de albahaca frescas sólo las hojas
2 ramitas de perejil sólo las hojas
1 - 2 pizcas de sal
½ cdita de paprika (opcional)
50 g de pan molido
3 - 4 cdas de aceite de girasol

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 1369 mg

Proteína 54 g

Calorías 6819.9 kJ / 1630 kcal

Grasa 94 g

Fibra 25 g

Grasa saturada 19 g

Carbohidratos 157 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX VI 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Ensalada de bulgur con calabaza

Ensalada de bulgur con calabaza

50min

Empanadas veganas de espirulina

Empanadas veganas de espirulina

40min

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

3h 10min

Falafel de coliflor y lentejas rojas

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2h 30min

Tortitas de haba

Tortitas de haba

2h

Galletas de garbanzo con chispas de chocolate sin gluten

Galletas de garbanzo con chispas de chocolate sin gluten

55min

Tortitas de garbanzo

Tortitas de garbanzo

25min

Pan vegano de plátano

Pan vegano de plátano

1h

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20min

Pay vegano de calabaza y verduras

Pay vegano de calabaza y verduras

1h 20min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30min

Tinga de setas

Tinga de setas

25min