Versiones compatibles
Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de agua
- 1000 g de patatas (en rodajas de 5-8 mm)
- 1 trozo de mantequilla de aprox. 2 cm
- 300 g de cebolla en cuartos
- 40 g de aceite de oliva
- 200 g de beicon en lonchas (cortadas en tiras)
- 100 g de vino blanco
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1 queso Reblochon (aprox. 300 g)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1910 kJ / 457 kcal
- Proteína
- 16.6 g
- Carbohidratos
- 26.4 g
- Grasa
- 31.67 g
- Fibra
- 3.22 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Patatas y verduras gratinadas
40 min
Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces
25min
Patatas gratinadas con crema de queso
50min
Canelones de mozzarella y jamón de York
1h 20 min
Costrada de queso brie
50min
Macarrones alpinos
45min
Quiche de queso azul
1h
Pollo con salsa gorgonzola
40 min
Huevos a la florentina
40 min
Pañuelos carbonara
35 min
Pastel de patata
1h 15min
Huevos gratinados
20min