Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)
Prep. 20min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
-
de agua500 g
-
de patatas (en rodajas de 5-8 mm)1000 g
-
de mantequilla de aprox. 2 cm1 trozo
-
de cebolla en cuartos300 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de beicon en lonchas (cortadas en tiras)200 g
-
de vino blanco100 g
-
de sal1 cucharadita
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
queso Reblochon (aprox. 300 g)1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
457 kcal /
1910 kJ
Proteína
16.6 g
Grasa
31.67 g
Carbohidratos
26.4 g
Fibra
3.22 g
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