Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions

5.0 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

6 portions

Ingredientes

veal sweetbreads
1000 g
water cold
750 g
white vinegar
250 g
water room temperature
600 g
water cold
ice cubes for chilling
green onions cut in pieces (2 cm)
300 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt or to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper or to taste
1 - 2 pinches
white wine
100 g
whipping cream
100 g
fine sea salt or to taste
ground black pepper or to taste

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 25 g

Calorías 2280 kJ / 545 kcal

Grasa 45 g

Carbohidratos 10 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Then. Now. Always. 50 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1h 5min

Chicken with Peppers and Rice

1h

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6h 10min

Beef Fajitas

1h

Pulled Pork Rolls

30min

Pulled Pork Buns

6h 20min

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40min

Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo

1h 15min

Cape Malay Chicken Curry

1h

Beef Madras

1h 30min

Browned Pork Rice

1h

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13h 20min

Mostrar todo

Mostrar todo