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Fideos de espirulina con verduras de verano
Prep. 1h
Total 1h 45min
4 porciones
Ingredientes
Fideos con espirulina
-
de harina de trigo200 g
-
de espirulina en polvo10 g
-
huevos2
-
de aceite de oliva1 cda
-
harina de trigo para enharinar
Verduras de verano
-
hojas de albahaca frescas8
-
de zanahoria pelada y en trozos100 g
-
de pimiento rojo en trozos150 g
-
de calabacita en trozos150 g
-
de jitomate en trozos120 g
-
de cebolla cambray en trozos (2-3 cm)50 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de aceitunas verdes deshuesadas30 g
-
de sal1 cdita
-
de pimienta negra molida½ cdita
-
agua para cocinar los fideos
-
sal para sazonar
-
de pimienta negra molida para decorar1 - 2 pizcas
-
aceite de oliva para decorar
-
hojas de albahaca frescas para decorar
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
384.5 kcal /
1608.5 kJ
Proteína
11 g
Grasa
17.3 g
Carbohidratos
47.3 g
Fibra
4.3 g
Grasa saturada
2.8 g
Sodio
554.3 mg
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