Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gulab jamun (Jumbo)
Prep. 1h
Total 1h 30min
34 pieces
Ingredientes
Dough
-
condensed milk390 g
-
milk50 g
-
ghee50 g
-
ground cardamom2 tsp
-
ground nutmeg1 tsp
-
sea salt1 pinch
-
semolina80 g
-
baking powder3 tsp
-
plain flour plus extra to dust360 g
Syrup
-
white sugar400 g
-
water260 g
-
rose essence2 tsp
-
natural yellow food colouring1 tsp
Assembly
-
desiccated coconut100 g
-
vegetable oil to deep fry1000 - 1200 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
45.9 mg
Proteína
2.5 g
Calorías
766.5 kJ /
182.5 kcal
Grasa
7.1 g
Fibra
0.8 g
Grasa saturada
3.7 g
Carbohidratos
27.9 g
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