Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

4.4 52 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 25min

4 porcje

Ingredientes

Masło ziołowo-czosnkowe

1 ząbek czosnku
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
½ łyżki liści tymianku, świeżych
1 łyżeczka oregano, suszonego
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki soli

Steki wołowe

4 steki z polędwicy wołowej (180-200 g, 3 cm grubości każdy)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 liście laurowe, suszone
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1300 - 1500 g wody

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 733 mg

Proteína 39 g

Calorías 1317 kJ / 315 kcal

Grasa 17 g

Fibra 0.8 g

Grasa saturada 10 g

Carbohidratos 2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

1h 20min

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)

1h 40min

Mussaka

2h 30min

Gotowanie na parze zielonego groszku (600 g)

25min

Tapenada z tuńczykiem na plastrach ogórka

20min

Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym

45min

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2h

Omlet grecki

35min

Łosoś z warzywami; Sos holenderski

40min

Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy

40min

Ryby z ryżem z warzywami

50min

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

1h 30min