Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

3.9 57 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingredientes

gambones crudos enteros
8
de aceite de oliva
100 g
de vino blanco
200 g
200 g de brandy
de agua
550 g
bogavante vivo (aprox. 600 g)
1
de cebolla
50 g
dientes de ajo
2
de tomate triturado en conserva
50 g
de pimentón
1 cucharadita
de pimienta de Cayena molida
1 pellizco
de sal
1 cucharadita
de arroz de grano redondo
300 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 580 kcal / 2428 kJ

Proteína 14.4 g

Grasa 25.9 g

Carbohidratos 64.4 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 3.8 g

Sodio 899.2 mg

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 158 70 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz con sepia y cigalas

Arroz con sepia y cigalas

1h

Arroz negro con gambones y sepia

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz con bogavante

Arroz con bogavante

1h

Fideuá de mariscos

Fideuá de mariscos

45min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

1h

Caldereta de langosta

Caldereta de langosta

1h

Rape con salsa de carabineros

Rape con salsa de carabineros

50min

Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

1h 10min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45min

Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)

Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)

4h

Fabas con almejas (Cocción lenta)

Fabas con almejas (Cocción lenta)

20h