Black rye bread

Black rye bread

4.6 7 valoración

Prep. 15min

Total 2h 35min

12 slices

Ingredientes

water
250 g
brown sugar (see Tips)
20 g
dried instant yeast
2 tsp
olive oil
20 g
apple cider vinegar
30 g
baker's flour plus extra to dust
300 g
rye flour
100 g
black cocoa powder (see Tips)
30 g
dried fennel seeds
1 tsp
salt
1 ¼ tsp
water to brush

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 245.3 mg

Proteína 4.7 g

Calorías 624.1 kJ / 149.2 kcal

Grasa 2.6 g

Fibra 2.6 g

Grasa saturada 0.5 g

Carbohidratos 27.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Black limited edition Thermomix® 16 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Rye Bread

Rye Bread

6h 5min

Pickled radishes (Thermomix®️ Cutter)

Pickled radishes (Thermomix®️ Cutter)

Ninguna calificación

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28h 10min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2h 20min

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28h 10min

Sourdough Pretzel Bread

Sourdough Pretzel Bread

7h 20min

Pineapple curd (TM6)

Pineapple curd (TM6)

20min

Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

27h 20min

Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf

4h 20min

Sourdough Ciabatta

Sourdough Ciabatta

9h 25min

Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

18h 20min

Sourdough Starter Discard Focaccia

Sourdough Starter Discard Focaccia

2h 55min