Masa choux

5.0 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

27 unidades

Ingredientes

225 g de agua
120 g de mantequilla en trozos
2 pellizco de sal
3 cucharaditas de azúcar (opcional) (10 g)
180 g de harina de repostería
4 huevos (M)
1 yema de huevo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 22 mg

Proteína 1.5 g

Calorías 277.2 kJ / 66.2 kcal

Grasa 4.3 g

Fibra 0.1 g

Grasa saturada 2.5 g

Carbohidratos 5.3 g

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