![Crema de chícharo y jamón crocante Crema de chícharo y jamón crocante](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26e7a3a7960eb8182e541571e6214a01/Derivates/2c17f43b2e3bdbeef69b1eed98dc2cf073964aaf.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de jamón cocido de cerdo o de pavo, en rebanadas
- 80 g de cebolla, en trozos
- 30 g de mantequilla sin sal
- 500 g de chícharos congelados, descongelados
- 500 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de verdura
- ½ cdita de sal, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 10 g de hojas de menta frescas
- 10 g de brotes
- 20 g de miel de abeja
- 100 g de crema ácida o fresca
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 694.6 kJ / 166 kcal
- Proteína
- 6.6 g
- Carbohidratos
- 17.1 g
- Grasa
- 8.4 g
- Grasa saturada
- 4.8 g
- Fibra
- 4.8 g
- Sodio
- 306.6 mg
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