Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
Prep. 1h
Total 1h 40min
6 porciones
Ingredientes
Salsa, verduras y filete
-
700 g de jitomates en cuartos
-
100 g de agua
-
2 dientes de ajo pelados
-
10 hojas de albahaca fresca, grandes
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
40 g de mantequilla con sal40 g de aceite de oliva extra virgen
-
100 g de cebolla en cuartos
-
6 medallones de filete de res aprox. 200 g c/u, 2 cm grosor
-
2 cdas de albahaca seca o al gusto
-
1 cda de sal fina o al gusto
-
250 g de espárragos verdes
-
½ cda sal fina al gusto
-
1 cdita de pimienta negra molida al gusto
-
2 cdas de fécula de maíz
Arroz
-
400 g de arroz basmati
-
630 g de agua
-
1 cda de concentrado de caldo de pollo o 1 cubito
-
1 cdita de cúrcuma en polvo
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
30 g de aceite de oliva
-
100 g de almendras fileteadas tostadas
-
100 g de arándanos deshidratados
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
2930 mg
Proteína
41 g
Calorías
2731 kJ /
650 kcal
Grasa
23 g
Fibra
5 g
Grasa saturada
4 g
Carbohidratos
70 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
DÚO DINÁMICO
15 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1h
Filete de res con dos salsas
40min
Nidos de papa con salmón y crema
2h 40min
Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)
3h
Calabazas rellenas en salsa de chabacano
1h 30min
Lomo de cerdo al horno
1h 35min
Filetes de ternera con reducción de fresas
30min
Pescado con salsa de morrón
45min
Rollos de rib eye con gratinado de papas
1h
Pastel de carne
40min
Carne en su jugo
35min
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min