Sashimi de betabel

Sashimi de betabel

5.0 3 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

2 porciones

Ingredientes

10 g de jengibre pelado
90 g de hongos shiitake frescos
85 g de aceite de oliva
8 ramas de cebollín
1 rama de perejil chino fresco
25 g de pistaches pelados tostado
½ cdita de sal
30 g de vinagre de manzana
1 pieza betabel crudo, pelado y en láminas

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 512 kcal / 2150 kJ

Proteína 5 g

Grasa 49 g

Carbohidratos 18 g

Fibra 3 g

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