Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

4.0 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

8 porciones

Ingredientes

1200 g de filetes de res salpimentado
40 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
60 g de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
250 g de jitomate
300 g de higos
750 g de vino tinto
250 g de agua
1 cdita de tomillo seco
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 39 g

Calorías 1496 kJ / 356 kcal

Grasa 8 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 18 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DÍA DE MUERTOS 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1h

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50min

Pierna adobada navideña

1h 45min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1h 10min

Sopa de lima yucateca

40min

Pollo con mole verde

1h

Entomatado de res con verdolagas

1h

Cerdo con chilacayotes en pipián

55min

Pollo a la mandarina con hinojo

50min

Pastel de carne

50min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1h 45min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h