Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

4.6 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

de papas cambray peladas
600 g
huevos
2
de filete de merluza
600 g
de sal
1 ½ cucharadita
de pimienta negra molida
1 pizca
de tomillo fresco
1 cucharadita
de aceite de oliva
30 g
de cebolla en trozos
400 g
de jitomates en conserva
800 g
de calabacita en trozos
400 g
de agua
250 g
de mantequilla
150 g
de alcaparras
50 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 741 kcal / 3112 kJ

Proteína 38 g

Grasa 47 g

Carbohidratos 41 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 0 g

Sodio 0 mg

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