Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Bizcocho
- 200 g de soletas, en mitades
Salsa de frutos rojo al Chamán
-
250
g de fresas
o 250 g de fresa congelada -
250
g de frambuesas
o 250 g de frambuesas congeladas - 30 g de jugo de limón amarillo
- 100 g de azúcar
- 200 g de chamapagne
- 1 ½ cdita de agar-agar
Crema
- 50 g de azúcar
- 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 300 g de queso mascarpone
Montaje
-
200
g de grosellas rojas, para decorar
o 200 g de cerezas o frutos rojos, para decorar - 20 g de hojas de menta frescas, para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 vaso
- Calorías
- 1010.3 kJ / 241.5 kcal
- Proteína
- 3.3 g
- Carbohidratos
- 22.6 g
- Grasa
- 14.8 g
- Grasa saturada
- 8.3 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sodio
- 95.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
NY Cheesecake
1h
Clericot
10min
Pay de manzana casero
2h 20min
Tarta de manzana
1h
Búhos de queso
15min
Gratinado de bacalao, espinacas con crema de zanahoria y calabacitas
1h
Tostadas de albahaca con queso crema de hierbas, nueces y aceite de limón
1h 50min
Mantequilla de romero y tomillo
20min
Salsa de fruta (coulis)
10min
Chocolate caliente con chile
10min
Espuma de frutos rojos
10min
Chocolate caliente con chipotle
20min