Versiones compatibles
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sorbet z mango i kokosa
- 60 g cukru
- 500 g mango, pokrojonego na kawałki, zamrożonego (patrz wskazówka)”
- 100 g mleczka kokosowego
Ryż i warzywa
- 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 200 g ryżu jaśminowego
- 150 g grzybów, świeżych, np. pieczarek, pokrojonych w 3 mm plastry
- 150 g bakłażana, pokrojonego w 2-3 cm kostkę
Tajskie zielone curry
- 400 g mleczka kokosowego
- 30 - 60 g zielonej pasty curry (patrz wskazówka)
- 150 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 150 g brokułu, pokrojonego na małe różyczki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7 liści limonki Kaffir, suszonych
- 100 g pędów bambusa, z puszki, odsączonych
- 2 - 3 zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone w 2 mm plastry, do dekoracji (opcional)
- 1 pęczek kolendry, świeżej, tylko liście, do dekoracji (ok. 10 g)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2718.8 kJ / 649.8 kcal
- Proteína
- 12.3 g
- Carbohidratos
- 97.2 g
- Grasa
- 19.8 g
- Grasa saturada
- 17.8 g
- Fibra
- 8.3 g
- Sodio
- 735 mg
Recetas alternativas
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40 min
Korma z pieczonymi warzywami
55 min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50 min
Tofu po koreańsku
1h 20min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 min
Wegetariańskie chili z ryżem; Serniczki w słoiczkach
45 min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50 min
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55 min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1h 15 min
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40 min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 min