Yogur de caramelo salado con palomitas en Varoma

Yogur de caramelo salado con palomitas en Varoma

2.7 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 15h

8 unidades

Ingredientes

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1280 g de agua
1 cucharadita zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
760 g de leche entera
1 cucharada de leche en polvo (opcional)
120 g de yogur griego
1 cucharada de vinagre
40 g de palomitas de maíz
30 g zumo de limón
6 pellizcos de sal en escamas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 174.2 mg

Proteína 5.4 g

Calorías 1382 kJ / 330 kcal

Grasa 16.8 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 9.7 g

Carbohidratos 41.4 g

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