Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Yogur de caramelo salado con palomitas en Varoma
Prep. 10min
Total 15h
8 unidades
Ingredientes
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250 g de azúcar morenode azúcar250 g
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de nata (mínimo 30% de grasa)200 g
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de agua1280 g
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de zumo de limón1 cucharadita
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de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)30 g
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de leche entera760 g
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de leche en polvo (opcional)1 cucharada
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de yogur griego120 g
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de vinagre1 cucharada
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de palomitas de maíz40 g
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de zumo de limón30 g
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de sal en escamas6 pellizcos
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
330 kcal /
1382 kJ
Proteína
5.4 g
Grasa
16.8 g
Carbohidratos
41.4 g
Fibra
0.5 g
Grasa saturada
9.7 g
Sodio
174.2 mg
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Revista Thermomix nº 161
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