Seafood Risotto

Seafood Risotto

4.1 265 valoración

Prep. 20min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

fresh parsley cut in pieces
25 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
celery stalks cut in pieces (2 cm)
80 g
olive oil
25 g
dry white wine
200 g
risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
400 g
tinned chopped tomatoes
250 g
liquid vegetable stock hot
600 g
dried bay leaf
1
saffron
1 pinch
ground cayenne pepper (optional)
1 pinch
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
frozen mixed seafood (e.g. prawns, clams, mussels, squid), defrosted
500 g
unsalted butter diced (1 cm)
70 g
lemon freshly squeezed juice only
½

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 296.1 mg

Proteína 16.7 g

Calorías 1982.8 kJ / 473.9 kcal

Grasa 15.3 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 7.5 g

Carbohidratos 60.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Risotto 9 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Simple Ideas 201 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Rice with Duck

1h 5min

Fish with Mixed Pepper Couscous

40min

Pasta with Prawn and Pepper Sauce (TM6 & TM5)

30min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min

Salmon and Fennel Risotto

25min

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30min

Seafood Risotto with Chorizo

1h 5min

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30min

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30min

Mushroom and Spinach Risotto

55min

Prawn and Chorizo Paella

45min

Mushroom Risotto

30min