Seafood Risotto

Seafood Risotto

4.1 283 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

fresh parsley cut in pieces
25 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
celery stalks cut in pieces (2 cm)
80 g
olive oil
25 g
dry white wine
200 g
risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
400 g
tinned chopped tomatoes
250 g
liquid vegetable stock hot
600 g
dried bay leaf
1
saffron
1 pinch
ground cayenne pepper (optional)
1 pinch
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
frozen mixed seafood (e.g. prawns, clams, mussels, squid), defrosted
500 g
unsalted butter diced (1 cm)
70 g
lemon freshly squeezed juice only
½

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 296.1 mg

Proteína 16.7 g

Calorías 1982.8 kJ / 473.9 kcal

Grasa 15.3 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 7.5 g

Carbohidratos 60.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Risotto 9 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Simple Ideas 201 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30min

Red Lentil Soup

40min

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5min

Potato Pancakes

45min

Steamed Carrots and Parsnip Batons

25min

Mushroom and Spinach Risotto

55min

Pasta with Vegetable Ragout

45min

Chicken Garam Masala

50min

Tikka Paste

1h

Dauphinoise Potatoes

50min

Energising Smoothie

5min

Frozen Fruit Breakfast Smoothie

5min