Dispositivos y accesorios
Lasaña boloñesa (sin gluten)
Prep. 40min
Total 2h
8 raciones
Ingredientes
Pasta de trigo sarraceno
-
400 g de harina de trigo sarraceno
-
120 g de agua
-
2 huevos
-
1 cucharadita de sal
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Salsa boloñesa
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla en trozos
-
100 g de zanahoria en trozos
-
15 g de aceite de oliva
-
200 g de salchichas blancas frescas (solo la carne)
-
500 g de carne picada de ternera
-
50 g de vino tinto
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
400 g de tomate frito estilo casero
-
200 g de champiñones frescos en cuartos
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 ramita de tomillo fresco
-
1 hoja de laurel seca
Bechamel de trigo sarraceno
-
700 g de leche
-
50 g de harina de trigo sarraceno
-
50 g de mantequilla
-
½ cucharadita de curry en polvo
-
1 cucharadita de sal
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1626.4 mg
Proteína
32.1 g
Calorías
2496 kJ /
596 kcal
Grasa
29.4 g
Fibra
8.4 g
Grasa saturada
12.2 g
Carbohidratos
55.2 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Descubre Thermomix Friend®
71 Recetas
España
España
Recetas "sin" para todos
80 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Tiramisú (sin gluten y sin lácteos)
8h 50min
Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)
10min
Hogaza sin gluten
3h
Croquetas con harina comercial (sin gluten)
5h
Masa quebrada (sin azúcar, sin gluten y sin lácteos)
40min
Croquetas con harina casera (sin gluten)
5h
Tortitas sin gluten
40min
Crêpes sin gluten
45min
Pan de brioche sin gluten
2h 50min
Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)
1h 20min
Lasaña sin gluten
2h
Focaccia art sin gluten
1h 45min