Lasaña boloñesa (sin gluten)

Lasaña boloñesa (sin gluten)

5.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 2h

8 raciones

Ingredientes

Pasta de trigo sarraceno

de harina de trigo sarraceno
400 g
de agua
120 g
huevos
2
de sal
1 cucharadita
de queso parmesano en trozos
60 g
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
4 ramitas

Salsa boloñesa

dientes de ajo
2
de cebolla en trozos
150 g
de zanahoria en trozos
100 g
de aceite de oliva
15 g
de salchichas blancas frescas (solo la carne)
200 g
de carne picada de ternera
500 g
de vino tinto
50 g
de tomate triturado en conserva
400 g
de tomate frito estilo casero
400 g
de champiñones frescos en cuartos
200 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de tomillo fresco
1 ramita
hoja de laurel seca
1

Bechamel de trigo sarraceno

de leche
700 g
de harina de trigo sarraceno
50 g
de mantequilla
50 g
de curry en polvo
½ cucharadita
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
3 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 596 kcal / 2496 kJ

Proteína 32.1 g

Grasa 29.4 g

Carbohidratos 55.2 g

Fibra 8.4 g

Grasa saturada 12.2 g

Sodio 1626.4 mg

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix Friend® 71 Recetas
España

Recetas "sin" para todos 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1h 15min

Croquetas con harina comercial (sin gluten)

Croquetas con harina comercial (sin gluten)

5h

Pan 100% trigo sarraceno

Pan 100% trigo sarraceno

2h

Lasaña sin gluten

Lasaña sin gluten

2h

Tortitas sin gluten

Tortitas sin gluten

40min

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

6h 15min

Pan mediterráneo sin gluten

Pan mediterráneo sin gluten

1h 20min

Galletas de mantequilla (sin gluten)

Galletas de mantequilla (sin gluten)

1h 30min

Crostata con salami y queso (sin gluten)

Crostata con salami y queso (sin gluten)

1h 20min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35min

Minimuffins de sarraceno y miel (sin gluten)

Minimuffins de sarraceno y miel (sin gluten)

1h 15min

Tarta de zanahoria sin gluten (carrot cake)

Tarta de zanahoria sin gluten (carrot cake)

2h