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Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
1000 g de patatas harinosas en trozos de 2-3 cm
-
200 g de queso emmental en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
4 pechugas de pollo sin piel (aprox. 800 g)
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
2 cucharaditas de sal
-
600 g de tomate troceado en conserva
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
1 cucharadita de azúcar
-
400 g de leche
-
60 g de mantequilla en trozos
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 cucharadita de orégano seco
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
534 kcal /
2235 kJ
Proteína
47 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
26 g
Fibra
6.8 g
Grasa saturada
13 g
Sodio
1288 mg
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