Tortilla de patata con chorizo y verduras

Tortilla de patata con chorizo y verduras

3.2 15 valoración

Prep. 20min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

25 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
150 g de pimiento rojo en trozos de 1 cm
150 g de cebolla en rodajas de 2 mm
200 g de patata en rodajas de 3 mm
2 - 4 pellizcos de sal
150 g de chorizo semicurado (sin piel) en dados de 1 cm
6 huevos
100 g de leche
1 cucharadita de hojas de perejil fresco picado
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 430.3 mg

Proteína 13.2 g

Calorías 1112 kJ / 265 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 1.7 g

Grasa saturada 5.8 g

Carbohidratos 11.3 g

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