Muffins de batata con nueces

Muffins de batata con nueces

4.6 35 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

12 unidades

Ingredientes

70 g de nueces peladas
300 g de agua
270 g de batata en trozos (2-3 cm)
280 g de harina de repostería
150 g de azúcar moreno
110 g de leche
135 g de aceite de girasol
3 huevos
15 g de polvo de hornear (1 sobre)
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de nuez moscada molida
2 cucharaditas de canela molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 246.8 mg

Proteína 5.3 g

Calorías 1362 kJ / 325.5 kcal

Grasa 16.7 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 1.7 g

Carbohidratos 39.9 g

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