Quiche de espárragos blancos con masa filo

Quiche de espárragos blancos con masa filo

4.6 30 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

de aceite de girasol
1 cucharadita
de aceite de oliva
20 g
de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 1 cm)
200 g
de masa filo
4 láminas
de mantequilla fundida
25 g
de queso cremoso
100 g
de queso azul
100 g
de nata (35% de grasa)
150 g
huevos
4
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de espárragos blancos (en conserva) escurridos, en trozos de 2 cm
375 g
de nueces en mitades
50 - 60 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 460 kcal / 1924 kJ

Proteína 11.3 g

Grasa 38.8 g

Carbohidratos 19.4 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 18 g

Sodio 587.1 mg

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