Burrito bibimbap

Burrito bibimbap

4.6 5 valoración

Prep. 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

400 g de filete de res en tiras (aprox. 2 cm x 5 cm)
3 dientes de ajo pelados
20 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
40 g de pasta de chile coreano
20 g de salsa de soya, baja en sodio
1050 g de agua
1 cda de azúcar
½ cdita de sal
30 g de cebolla cambray en trozos
180 g de arroz de grano corto
20 g de aceite vegetal
150 g de hongo shiitake seco hidratado, en rebanadas
1 cdita de semillas de ajonjolí, blancas
4 - 5 pizcas de sal
120 g de zanahoria en julianas
100 g de hojas de espinaca fresca
120 g de germen de soya fresco
1 cdita de salsa de soya
1 cdita de aceite de ajonjolí tostado
4 huevos
1 cda de aceite vegetal
4 tortillas de harina (aprox. Ø 30 cm), para burrito

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1627.4 mg

Proteína 43.6 g

Calorías 3725.9 kJ / 890.5 kcal

Grasa 36.1 g

Fibra 8.2 g

Grasa saturada 9.2 g

Carbohidratos 103.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina Fusión 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Salteado asiático con noodles (TM6/TM7)

45min

Poke bowl alto en proteínas

1h

Lomo en salsa de cacahuate

15min

Sandwich Reuben de res a la parrilla

2h 20min

Donas de sushi

50min

Arroz al curry con pescado ahumado

30min

Rollos de lasaña con espinacas

1h

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1h 10min

Pan a la parrilla (roosterkoek) con hamburguesas boerewors

1h 45min

Pollo Cantones con vegetales

35min

Bowl de cerdo

45min

Udon casero

1h