Κις με ντομάτα και λαχανικά
TM6 TM5 TM31

Κις με ντομάτα και λαχανικά

4.0 (1 valoración )

Ingredientes

Ζύμη

  • 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κύβους, τοποθετημένο στην κατάψυξη για 20 λεπτά
  • 150 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 2 κ.σ. νερό, παγωμένο
  • 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι

Γέμιση

  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 60 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 50 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
  • 25 γρ. ελαιόλαδο
  • 70 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (1 εκ.)
  • 50 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
  • 50 γρ. πράσο, σε φέτες (1 εκ.)
  • 100 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, τριμμένη
  • 10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 120 γρ. κρέμα μαγειρικής από σόγια
  • 2 πρέζες αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ¼ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 8 - 10 φύλλα βασιλικού, φρέσκα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για γαρνίρισμα

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1148 kJ / 274 kcal
Proteína
8.2 g
Carbohidratos
20.5 g
Grasa
17.7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas