Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

4.6 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 4h 15min

250 g

Ingredientes

75 g de vino blanco seco
½ hoja de laurel seca
1 - 2 granos de pimienta blanca
130 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
50 g de carne de pollo sin piel ni huesos
130 g de mantequilla
¼ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 g de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 250 g

Sodio 731.2 mg

Proteína 34 g

Calorías 5131 kJ / 1226 kcal

Grasa 113.3 g

Fibra 0.2 g

Grasa saturada 69.3 g

Carbohidratos 5 g

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