Risotto de parmesano y tomates secos

Risotto de parmesano y tomates secos

4.3 46 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

55 g de queso parmesano en trozos
25 g de tomates secos
600 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras

⅔ cucharadita de sal
45 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
40 g de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
270 g de arroz de grano redondo
45 g de vino blanco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 214 mg

Proteína 10.5 g

Calorías 1797 kJ / 429 kcal

Grasa 15.6 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 8.1 g

Carbohidratos 59.1 g

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