Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

4.3 11 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

Albóndigas

75 g de bolillo en trozos (aprox. 1 pieza)
½ diente de ajo
5 g de perejil fresco sólo las hojas
10 g de cebolla
75 g de manzana descorazonada y en trozos
½ cucharada de sal
1 pizca de pimienta negra molida
1 huevo y 1 yema
½ cucharada de salsa de soya o jugo Maggi
350 g de carne molida de res

Salsa

380 g de jitomate en trozos
20 g de cebolla
½ diente de ajo
½ cubo de caldo de pollo (opcional) (ver tip)
25 g de chile chipotle adobado
15 g de aceite
100 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1232 mg

Proteína 20 g

Calorías 1492 kJ / 357 kcal

Grasa 23 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 8 g

Carbohidratos 17 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

El Libro Básico 205 Recetas
México

También podría gustarte...

Caldo tlalpeño

1h 20min

Tortitas de pollo en salsa verde

1h

Tinga de pollo

30min

Chicharrón en salsa verde

30min

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30min

Tostadas de picadillo

1h 10min

Salpicón de res

1h

Pollo en salsa verde con nopales

40min

Arroz a la mexicana

50min

Pollo encacahuatado

45min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Tortitas de carne en salsa verde

1h 40min