Flan pâtissier à la vanille

Flan pâtissier à la vanille

4.0 3 valoraciones

Prep. 25min

Total 13h 15min

4 parts

Ingredientes

La pâte

25 g de sucre en morceaux
25 g d'amandes émondées
70 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
95 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail

Le flan

2 œufs
75 g de sucre en poudre
50 g de fécule de maïs
½ gousse de vanille fendue et grattée
75 g de crème liquide 30-40% m.g.
450 g de lait entier

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 212.6 mg

Proteína 12.1 g

Calorías 2372.8 kJ / 567.1 kcal

Grasa 31.7 g

Fibra 2.1 g

Grasa saturada 15.9 g

Carbohidratos 59.8 g

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