Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 897.1 mg

Proteína 54.6 g

Calorías 2897 kJ / 692.4 kcal

Grasa 32.7 g

Fibra 3.6 g

Grasa saturada 5.7 g

Carbohidratos 44.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slicing and Grating (TM5) 44 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Durian Snowskin Mooncake

Ninguna calificación

Malaysia-style Coconut Chicken

25h 40min

Hornazo

Ninguna calificación

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25h 10min

Seafood Pozole

1h 15min

Buddha Jumps Over The Wall (Chinese Casserole)

1h 10min

Savory Turnip Cake

26h 55min

Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)

14h 10min

Greek Style Pork Stew

50min

Asparagus and pipis (clams) risotto

1h 30min

Chicken Noodle Bowl

35min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35min